• Pom'nilles

    Tout simple à faire, rapide et un régal rigolo :

    Les pom'nilles

    Pom'nilles

    Peler des pommes de terre et les trancher de cette façon, pour avoir les mêmes fentes dans chacune, sans les rater et sans perdre de temps.

    Pom'nilles

    La lame du couteau s'arrête sur les baguettes.

    Dans les fentes, mettre des feuilles de laurier en alternance avec des tranches de charcuteries (pour moi, c'était de la coppa et de la viande des Grisons, qui me restaient d'une raclette) ou encore du saumon fumé ...

    Pom'nilles

    Là, il n'y a encore que le laurier.

    Faire dorer, à la poêle, les pommes de terre, puis les mettre dans un plat allant au four.

    Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer, parsemer de thym ou d'herbes de provence et saupoudrer de paprika ou d'épices pour potatoes.

    Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en arrosant de temps en temps de leur jus épicé.

    Et voilà !!!

    Si on utilise des pommes de terre nouvelles, on peut garder la peau.

    Plus décoratif : avec des roseval. Je les ai servies avec un steack à l'échalote.

    Pom'nilles

    Sucreries et gourmandises en tous g »

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  • Commentaires

    1
    visiteur_lexie77
    Vendredi 31 Octobre 2008 à 10:01
    Ouai super la recette que tu m'as donn?ur Toinette!!Je la retrouve i?!Je teste ce week-end et je te donne les nouvelles
    2
    jemlesiles
    Jeudi 4 Décembre 2008 à 17:37
    on en a l'eau ?a bouche....
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