• Vous avez mangé une poule au pot ou au riz.

    Bref, vous avez un reste de poule dans le plat ... pas assez pour un repas en famille, pas envie de manger des croustades (un peu étouffe belle-mère, en ce qui me concerne)

    Cherchez dans vos placards et votre frigo.

    Vous y trouvez des knacks -ou saucisses de Strasbourg, ou de Francfort- des champignons, des câpres,  des cornichons, des olives vertes, des légumes surgelés (poireaux, julienne etc ... ), des herbes (persil, ciboulette etc ... ) ?

    Servez-vous-en pour préparer votre menu à l'assiette (ou familial, à partager, bien sûr), avec une petite sauce blanche.

    Votre blanquette y trouvera un coup de neuf, au gré de votre fantaisie.

    Et, vous aurez la satisfaction de n'avoir rien gâché, tout en vous régalant.


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